Как организовать правильное и здоровое питание при диабете и не только

Правильное и здоровое питание

Правильное и здоровое питание

Думаю все понимают что правильное и здоровое питание — это залог вашего хорошего самочувствия и здоровья. То, что большинство болезней возникает по причине неправильного питания, уже не подлежит сомнению. Но многие ли придерживаются сбалансированного питания? Вопросы питания интересовали людей с давних времен. Многовековой опыт показал, что правила рационального питания довольно просты: разнообразие, соблюдение меры и сбалансированность. В идеале долджны присутствовать все минералы витамины и микроэлементы.

Правильное и здоровое питание

Правильное питание

ля начала нужно определиться с индивидуальной суточной потребностью в жирах, углеводах и белках. Для каждого оно индивидуально. Суточная норма углеводов и жиров зависит в первую очередь от деятельности человека, его энергетических затрат. Средняя норма калорий при правильном питании для взрослого человека около 3000 килокалорий. Помимо углеводов, белков и жиров, человеку необходимы различные витамины и микроэлементы. Дефицит этих компонентов в питании может привести к плачевным последствиям.

Правильное и здоровое питание

Но одна группа продуктов никогда не удовлетворит все потребности и нужды организма. Для этого необходимо пищевое разнообразие. Специалисты Института питания РАМН разделили продукты на цветные группы. По их рекомендации человек должен ежедневно употреблять продукты из пяти групп.

Ежедневный рацион с пользой

Есть продукты, которые настолько насыщены витаминами, минералами и прочими полезными элементами, что просто-таки необходимы для ежедневного употребления. Диетологи и эксперты по здоровому питанию определили несколько таких полезных продуктов. Один из них – несоленые фисташки. В двух больших горстях этих орехов содержится всего лишь 160 калорий. Плюс они насыщены полезными жирами, полезными для работы сердечно-сосудистой системы, и довольно сытны. Пока вы снимете с фисташек скорлупу, успеете насладиться вкусом и не съесть их больше, чем нужно.

Правильное и здоровое питание

Чтобы каждый день получать достаточное количество питательных веществ и клетчатки, пейте смузи, свежевыжатые соки или коктейли из зеленых овощей. Насыщайте ваш ежедневный рацион свежей рукколой: добавляйте ее в салаты, кладите на тосты и в сэндивичи… Руккола богата антиоксидантами и клетчаткой.

Кофеманы, радуйтесь! Диетологи призывают к регулярному потреблению бодрящего напитка, который благотворно сказывается на работе буквально всех органов. Единственная просьба – не злоупотребляйте. Выпивайте не более двух чашек кофе за сутки.

Греческий йогурт, миндальное масло и шоколад – еще три продукта, которые нужны вашему организму каждый день. Натуральный йогурт без добавок богат белками, питательными веществами и, при этом, содержит мало калорий. Миндальное масло тоже насыщено протеином, кроме того имеет в своем составе мононенасыщенные жиры и автоматически превращает любой завтрак или перекус в более питательный и сытный.

Правильное и здоровое питание

С одной стороны, шоколад, достаточно высококалорийный продукт, так что его не стоит много есть. С другой стороны, шоколад служит отличным дополнением к продуктам с высоким содержанием клетчатки. Скажем, к фруктам. Почему бы и не побаловать себя на полдник грушей с растопленным горячим шоколадом? Это так вкусно и очень полезно.

Для идеально полезного начала каждого дня подойдут вареные яйца и овсянка с молоком. Эти продукты обеспечат вас запасом белка. Каждый вечер приучите себя готовить свежий овощной салат с морковью, зеленью, огурцами, помидорами и миндалем.

Правильное и здоровое питание

Диетологи выступают и за ежедневное употребление разных видов капусты – брюссельской, брокколи, пекинской, цветной, краснокочанной… Чем больше капусты на вашем столе, тем меньше риска развития онкологических заболеваний.

Продукты по цвету

Зеленые продукты (овощи, грибы, фрукты и ягоды) – источник важных элементов, не образующихся в организме. Это минералы и витамины, органические кислоты, растительные волокна. Они улучшают пищеварение и активизируют работу кишечника, выводят из организма шлаки и снижают уровень холестерина. Специалисты Института питания утверждают, что дополнительный прием продуктов этой группы снижает риск заболевания сосудистой системы на 30%. Средняя норма потребления зеленых продуктов – 300-500 г.

Оранжевые продукты (пища животного происхождения, семечки, бобовые, орехи) – источник микроэлементов и белков. Мясо, рыба, морепродукты служат профилактикой анемии, а также являются поставщиком йода. Рыба, особенно жирные ее сорта, улучшают метаболизм, работу сердца, а также улучшают состояние нашей кожи. Птицу, рыбу и мясо (предпочтительно нежирное) лучше готовить на гриле или запекать с овощами.

Голубые – это молочные продукты (молоко, творог, ряженка, кефир, сыр). Они являются поставщиками кальция, белка, витаминов А, В2 и др. Кисломолочные продукты особенно важны для нормального функционирования кишечника, в частности для его микрофлоры. Молочные продукты крайне важны для здоровья наших зубов и костей, а также для красоты ногтей, кожи и волос. Один стакан кефира (молока) и 50 г сыра – суточная норма для взрослого человека.

Желтые продукты – зерновые (крупы, каши, хлеб). Они составляют основу ежедневного питания. Желательно употреблять каши и супы из цельного зерна, а хлеб – из муки грубого помола. Они укрепляют иммунитет и улучшают процесс пищеварения.

Красные продукты – вершина разноцветной пищевой пирамиды. Она занимает гораздо меньшее место в рационе питания, чем остальные группы продуктов. Сюда входят сахар, жиры, масло и кондитерские изделия. Они насыщены холестерином и жирами, а также калориями. Здоровому человеку, разумеется, не нужно полностью исключать их из своего меню. Но относиться к ним с особой осторожностью необходимо.

Правильное и здоровое питание

Резко переходить на правильное питание не стоит, необходимо это делать постепенно, исключая вредные продукты из своего рациона, так со временем вы привыкнете, и вам даже понравится.

  • Ваш рацион обязательно должен быть сбалансированным и включать все необходимые питательные вещества: белки, жиры и углеводы. Ничего исключать нельзя, иначе нарушите обмен веществ. Каждый день необходимо употреблять злаки, белковую пищу, овощи и фрукты.
  • Злаки очень полезны для здоровья человека, они очищают наш организм, к ним относятся гречневая крупа, пшеничная, ячневая, рисовая.
  • К продуктам, содержащим белок, принадлежат мясо, рыба, яйца, творог. Белки являются строительным материалом для тканей организма.
  • Жиры обеспечивают организм человека энергией. Они присутствуют в мясе, молочных продуктах, содержатся в растительных маслах. Жиры участвуют в большинстве обменных процессов в организме.

Здоровое питание

Здоровое и правильное питание – это здоровье и бодрость всего организма. В сочетании с физическими нагрузками, правильной организацией отдыха и труда рациональное питание приносит высокие результаты, помогает не только в профилактике болезней, но и в избавлении от старых болячек, мучивших вас годами, является основой жизни при сахарном диабете. Истина эта всем известна и проста.

Правильное и здоровое питаниеМногие люди, у которых имеется лишний вес, ошибочно полагают, что диеты принесут им чудесные результаты, на самом деле это не так. Чтобы результат держался долго, нужно просто начать правильно питаться. Если вы посидите на диете, добьетесь желаемых результатов, но потом опять же будете питаться так как и раньше, то лишний вес вернется. Диеты могут сильно навредить организму, а некоторым людям вообще категорически запрещено сидеть на диетах по состоянию здоровья. Если вы будете правильно питаться, то у вас никогда не будет проблем с лишним весом. Многие женщины верят, что для того чтобы быть красивой достаточно пользоваться кремами и масками. На самом же деле в основе красоты лежит правильное питание. Оно поддерживает в тонусе весь организм.

Правильное и здоровое питание

Возможно, здоровое питание некоторым людям покажется скучным, но это совсем не так, ведь можно питаться правильно и вместе с тем вкусно. В свой ежедневный рацион необходимо обязательно включить фрукты. Если вы любите сладости, можете заменять их фруктами и ягодами, это очень хорошо отразится на вашей фигуре. Молочный шоколад можно заменить черным, в нем содержится множество полезных веществ, которые благоприятно влияют на сердце, помогают укрепить нервы. Если же черный вам не по душе, не отказывайтесь от молочного шоколада, изредка можете его себе позволить. Вместо конфет можно съесть немного меда, если вы, конечно же, его любите. Когда чувствуете, что хотите сладкого, можете сделать себе фруктовый салат с йогуртом.

  • Также необходимо употреблять овощи, желательно в сыром виде, они содержат клетчатку, способствуют очищению организма.
  • Старайтесь употреблять полезные для организма продукты, так же тщательно пережевывайте пищу для того чтобы она лучше усваивалась, пейте достаточное количество воды, это ускорит обмен веществ.
  • Не стоит измучивать свой организм диетами, лучше правильно питаться и обладать хорошей фигурой и внешностью не временно, а всегда!

Очень интересное видео о правильном питании:

Похожие записи

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

↓