Белковая диета

proteine_4378534Первая белковая диета была разработана примерно 30 лет назад доктором Аткинсом. Диетологи – профессионалы отзывались о ней как, купейный билет на тот свет. Те не менее, количество продаж книги с рецептами Аткинсана, побили все рекорды.

Многие люди во всем мире соблюдали эту диету. На ней «сидели» знаменитости, например бывший вице-президент США Альберт Гор, голливудская актриса Кэтрин Зета — Джонс, участницы группы «Spice Girls».

Основной идеей диеты Аткинса заключается в полном отказе от углеводов, питаться следует исключительно белками и жирной пищей, при этом количество такой пищи не ограничивается. Это очень привлекательная особенность диеты. Такая диета не подходит людям с больной печенью, беременным женщинам, кормящим матерям и диабетикам (Питание при диабете)..

Белково-жировой рацион, лишенный свежих фруктов, хлеба, злаков, корнеплодов, конечно, способствуют потери веса, но при этом возникают такие побочные эффекты как, неприятный запах изо рта, головокружение, тошнота, проблемы со «стулом». Три – шесть месяцев такой диеты могут закончиться более серьезными проблемами – расстройством работы печени и почек, снижением иммунитета, повышением вероятности сердечных приступов и даже возникновению некоторых форм рака.

zdorovoe-pohudenie1

Диета Аткинсана не изучена на предмет пролонгированного действия на организм. По мнению доктора, Била Робинсона, такая диета удваивает риск заболевания почечной — каменной болезнью. Высокий уровень животного белка в сочетании с овощами, содержащими кислые соли щавелевой кислоты, — это плохая комбинация для почек, которую только можно представить. Отсутствие фруктов, злаков и многих овощей в этой диете означает, что организм ко всему прочему лишен возможности противостоять болезням почек и другим расстройствам — это слова Робертсона.

На этой основе была придумана, или доработана диета Дюкана. Он тоже относится к белковой, и ряд побочных эффектов, таких как запах, изо рта, проблемы со «стулом», головокружение или тошнота остаются, но только в первые дни диеты. Она отличается чередованием белковых дней, углеводных и белково — углеводных дней. В зависимости от того, сколько килограмм килограммов следует скинуть, и составляется рацион. Все начинается только с белков, потом добавляются углеводы, потом опять белки, потом только углеводы, потом белки и углеводы. Получается, что организм получает все сбалансировано. Побочные действия исчезают, как и лишние килограммы, впрочем.

Похожие записи


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *